消費日期：2019.09.02
消費金額：330元
「舒芙蕾」這食物名稱早在6年前就聽過了，那時候還特別做功課知道台北的信義區有一間很有名的店（時間已久，我也忘記店名囉）。
每每北上台北，都期待是否有時間可以安排去嚐鮮，但每次的行程都很滿很趕，久而久之就忘記這件事情了。
直到最近，花蓮又開始瘋起「舒芙蕾」、「文青咖啡廳」，於是這名字有漸漸從我淡忘的腦海中浮現出來。
因為小左不愛吃甜食，再加上我現在很無法在人來人往的網紅店裡好好享受，所以我也就沒跟他提起。
直到悠媽跟我說：我下禮拜要去同學會，要去小巷茉莉喔！！
哇賽！！悠媽他們也太會找地點了吧！！他們同學會2天1夜，行程滿滿滿滿滿滿滿滿滿🈵️！！！
山月村住一晚，然後在走網美路線：貨櫃星巴克、小巷茉莉、全新的花蓮車站拍照打卡。真的是拍好拍滿！！！
連我這個攝影師都甘拜下風了。
有點偏題，回來回來。
就這樣，我為了要吃舒芙蕾跟著他們去同學會！酷吧！
但我沒吃到GG...因為14:00以後的下午茶才有提供舒芙蕾。
評估之後只好有機會再來了，我離開現場去辦我的正事，爲最近要開業的初樂鍋物&丼飯的設計品。
在準備回工作室的路上，腦海中閃了一下，好像有在FB上看過喔⋯⋯什麼王子厚鬆餅之類的東西，於是⋯⋯
我找到啦！！！！跟驚奇咖啡是同一家店。
現點現做，約20分鐘左右，可以打電話預約。
很特別的煎台，一次可以製作最多六片的厚鬆餅=3份。
菜單在這裡!!
自從吃到之後，以連續2天打電話預訂，感覺我應該可以在一個星期內吃完全部的口味。
不過也要店家有做啦!
因為人手的關係，每天都會限定口味。(限定的口味會在店家FB上公佈，文末有FB連結。)
王子神谷的厚鬆餅是屬於綿密的海綿蛋糕口感，但沒有像海綿蛋糕那麼的保水扎實。
鬆餅本身的蛋香氣很濃郁，每一口都讓口腔充滿層次。
再加上不同的口味氣度及QQ的珍珠，更讓口感提升!! 好多種口感撞擊在一起~完全不無聊!!!
目前小悠吃過的口味有：
1. 芋見泥舒芙蕾 NT.130
芋頭淡淡香氣，不愛甜食的小左說這甜度剛剛好，不會太甜。還有附上一球滿滿的芋頭泥~小悠一口就把芋頭泥吃光光了。
2.法芙娜巧克力舒芙蕾 NT.100
打開盒子之後，滿滿的巧克力香氣撲鼻，香濃的讓口水直流啊。
他們的巧克力有一點點微苦，也是一樣剛剛好的甜度。
第二天(次)在工作室下午茶時間，阿威一吃到就停不下來，一直說好香哦!!!
但第二次的巧克力醬有點不夠多，只好把超邪惡榛果醬拿出來擋一下。
3.法式香檸舒芙蕾 NT.100
身為少女的妳應該會超愛!
一打開就聞到酸酸甜甜的檸檬香氣，有點像是小時候吃檸檬派一樣的味道，但是這個不甜膩。
我應該可以一次吃兩個沒問題!
待品嚐口味：
焦糖原味舒芙蕾 NT.100
伯爵奶茶舒芙蕾 NT.100
靜岡抺茶舒芙蕾 NT.100
王子神谷日式厚鬆餅-花蓮店
地址：花蓮市軒轅路15號（驚奇咖啡）
電話：0970-243547 (接受電話預約)
營業時間：13:30-17:00（賣完為止）
公休日：星期二
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