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目前分類:料理分享 (28)

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宅配在家用氣炸鍋就能享用米其林經典料理-威靈頓雞排 @.png

在家就能吃到非常有名的英國菜,榮登米其林經典料理的威靈頓牛排Beef Wellington,這真是現代人的福氣啊!!

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自從開啟健身之路之後,會開始很在意自己的飲食、在意攝取的營養素,

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用BRUNO現做的好吃鬆餅 韓國CJ鬆餅粉

 

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在怎麼愛下廚,也是需要好食材來幫忙,尤其在忙碌的拍攝工作期間,要是有好吃又方便的料理包,那就真的太好了!

BTW封面上的貓是我家的兩位主子,不好吃、不自然的食材,可是沒辦法招喚他們兩現身的。

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此篇文章由 吞吞日常小筆記 IG: tuntun_note 所撰寫

今天要來分享我體驗三⽲手作的8種醬,這個醬真的是絕了了!根本是神隊友~

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終於完成第一支的vlog影片啦,一直在思考到底我們的影片要如何呈現,要用第一人稱的視角;還是用精緻的b-roll方式,這期中也看了許多的youtuber的影片風格,綿羊料理、日食記、小祥哥、日本夫妻…到底該怎麼選,就這樣…一個月、二個月過去了,家中可以拍攝的開箱影片的東西也被用到變成舊物了,我還是沒拿下主意…。

真到這台Panasonic NF-RT1000-T 煙燻燒烤箱,在看到了YouTube日本夫婦自製的煙燻培根,使用這台無煙烤箱很吸引肉食主義的我們 ,也就特別找了日本代購購入,這支影片是一個不專業開箱XD。

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馬鈴薯塊一直都是我們非常愛的食物,不不不~應該說只要跟薯條沾上邊的我都無法抗拒!! 

馬鈴薯又稱為洋芋,是歐洲人的主食。可能我上輩子是歐洲人吧XD 馬鈴薯可以做的料理也很多,薯條、可樂餅、薯泥沙拉、洋芋片、馬鈴薯燉肉、馬玲薯炒肉、咖哩...都是不可少的當家綠葉啊!!

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我家左爺常常半夜不睡覺,吵著說要喝啤酒,看樣子應該叫他寫一篇啤酒的開箱介紹文,應該會超級有趣!!

喝啤酒就一定要找下酒菜啦~ 串燒/燒烤想必是大家的第一選擇,我其實也不例外! 7-11的加熱微波食品一定也是第二選擇…不知道大家跟我一樣嗎??

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  【香辣炒小松菜】  

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在拿到三禾的醬料之後,因為要拍攝一系列的料理發想,問過創辦人Hnak之後才驚覺他的想法很棒!因為每次做菜最難的就是調味,要怎麼煮出有層次的味道真的考倒了我。人家都說,常常煮就會了,但相信我…跟本就不會這麼簡單。外在因素太多了,老公小孩愛不愛,需不需要準備很多調味料…等等,相信這些都是身為人妻的我們苦惱的事情。

這系列的食譜都是由小悠發想,問過Hank之後,在由挑嘴者左爺認可滴。

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  焗烤紅醬豬筆管義大利麵  

 

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在拿到三禾的醬料之後,因為要拍攝一系列的料理發想,問過創辦人Hnak之後才驚覺他的想法很棒!因為每前煮食物最難的就是調味,要怎麼煮出有層次的味道真的考倒了我。人家都說,常常煮就會了,但相信我…跟本就不會這麼簡單。外在因素太多了,老公小孩愛不愛,需不需要準備很多調味料…等等,相信這些都是身為人妻的我們苦惱的事情。

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  金沙炒飯  

 

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這道料理也是我私心喜愛的,夏天吃冷麵真的很爽! 冰冰涼涼的重點是不用在熱死人的廚房中做菜,就是爽啦!!

義大利麵的部分,我都覺一次燙2-3餐的份量,泡完冰水之後用玻璃保鮮盒分好每一餐的份量,加入少許的橄欖油防止義大利麵黏在一起,存放在冰箱中,等待要享用的時候加入三禾醬,生菜,火腿或即食雞肉料理包,就能享瘦每一天。

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  鮭魚菇菇佐香濃青醬  

 

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  冰涼去熱氣洋蔥絲佐義大利紅醬  

 

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  香煎日式禪意照燒雞蛋豆腐  

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  饅頭夾蛋佐復刻阿嬤古早味  

 

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我很喜歡燉飯,而且喜歡那種從生米開始製作的燉飯,帶點米心沒有透的口感。不知道有沒有人跟我一樣呢?

左爺很喜歡吃白米飯,簡單的肉燥飯加一顆蛋就可以輕鬆的滿足他的胃,但我總是把白米飯做的很複雜.....

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  胡麻塔香三杯蒸鯛魚片  

 

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