▲讓左爺停不下來的伙堂 獨家祕方豬頭皮
疫情期間無提供內用、但提供外帶服務!
來介紹這間之前就寫過的伙堂店內介紹(連結)，一眼晃過去，4年後在寫一定會跟之前不一樣。
這次是要來寫他們家的料理包，其實在4年前闆娘姐姐就是想做料理包，一開始的設定是以無店面的經營方式，結果決定創業那年剛好遇上0206大地震，本來在經營德記牛肉麵的叔叔就趁著這時候提出退休，姐姐也就順著接手了他的店，一開始真的比較辛苦，畢竟兩個人做的口味都不一樣，靠著姐姐的人脈及網路的宣傳，慢慢的建立客人及口碑，慢的轉型。也超感謝{土土少女長肉日記}的部落格(傳送連結)更讓大家認識伙堂。
在前期(2018年)，我們除了拍攝以外，還管理起伙堂的網路經營，現在2021年再度的開始長期合作。也促始伙堂的料理包新產品 - 店內的4大巨星上線販售啦!!
這裡先給大家料理包的購買連結及取貨方式，當然你可以先看完這篇介紹之後，最下面也一樣會有連結。不用擔心唷!
伙堂料理包的訂購方式▼
預定料理包的客官們請先填寫預購單： https://pse.is/huotang2018
取貨日期闆娘會很仔細的跟預購的客官們回覆確認滴。
取貨方式▼
1. 自行到店取貨。
2. 冷凍宅配運費由買方出，或選擇含運費的組合包就可享有免運唷。
先來介給店內的新產品：店內的4大巨星，獨家祕方豬頭皮、香滷花生、香QQ牛肚 、滿滿膠質牛筋
重點是闆娘整個很佛心享食行樂滷味包 任選5包 690元 *免運!!
▲此照片由伙粉提供：真的是讓你在家就能翹腳享用大人限定的好吃零嘴!!
▲獨家祕方豬頭皮 200g 150元
獨特的香氣，多汁的豬頭皮，讓你越嚼越香，絕對讓你越吃越算涮嘴!!!
▲香滷花生 300G 150元
闆娘特選飽滿又圓滾滾的花生粒，每一顆都是胖嘟嘟的好孩子，宵夜下酒與另一半享用美味的好伙伴。
▲香QQ牛肚 100G 150元
超難處理的牛肚，闆娘每一片都清洗的超乾淨，用做給家人吃的心情處理好每一個細節，在用小火慢燉，獨特滷汁熬煮成Q而不爛，香滑好入口的香QQ牛肚。
與牛筋一起加入牛肉湯中一起食用，即為超豐富牛三寶，大大滿足你的口慾!!!
▲滿滿膠質牛筋 100G 150元
堅韌且呈纖維狀的牛筋，經過長時間烹製後會變軟。長時間可能是長達八- 十小時。又要保留他的口感又不能讓人咬不動這就需要功力了。
含有大量的膠原蛋白，非常適合女性使用!! 與牛筋一起加入牛肉湯中一起食用，即為超豐富牛三寶，大大滿足你的口慾!!!
BTW牛筋我還真的沒處理過，但看到伙堂進貨時候牛筋，我就完全不想自已動手作了。
接下來的就是老朋友品項啦!
清燉牛肉湯 & 紅燒牛肉湯 5包/790 免運 可混合挑選
▲ 紅燒牛肉湯 料理包 示意照片
▲ 牛肉湯包教學使用
後來有伙粉提供了聰明的方式加熱料理包：先煮麵條及湯好青菜之後，再將牛肉湯包直接放入鍋中用煮麵水隔水加熱，完全不浪費!!
料理運用：
▲牛肉燴飯
作法：
▲ 牛肉時蔬燴飯
▲焗烤牛肉燉飯
作法：
▲ 義式牛肉燉飯
招牌肉燥 大包450g/180元 小包225g/100元
肉燥獨享包組 (3包 小肉燥+ 3包豬 小高湯) 490元 *免運
招牌的燥肉廣受女性朋友喜愛的瘦肉口感、不肥不膩，適合怕肥肉的妳!!
搭配小黃瓜清爽又美味!!
▲ 肉燥料理包教學使用
運用料理：
▲ 台式肉燥鮮蝦義大利麵
▲ 古早味肉燥乾麵
▲義式蕃汁肉醬料理分享 (超推)
▲ 南瓜濃湯 南瓜湯 6入 490元 *免運
真的超濃郁的南瓜濃湯，愛的人會超愛!! 絕對會讓你每個月都回購~~
▲ 南瓜濃湯製程
高湯類
牛骨湯 5入690元 *免運
豬骨湯 5入490元 *免運
伙堂料理包的訂購方式▼
預定料理包的客官們請先填寫預購單： https://pse.is/huotang2018
取貨日期闆娘會很仔細的跟預購的客官們回覆確認滴。
取貨方式▼
1. 自行到店取貨。
2. 冷凍宅配運費由買方出，或選擇含運費的組合包就可享有免運唷。
伙堂 (疫情期間只提外帶!! 歡迎您親臨伙堂，現煮熱食予您唷!) ▼
伙堂位於花蓮市廣東街298號，在花蓮市的溝仔尾香榭大道旁，店面位於轉角招牌比較迷你，再麻煩伙堂的新朋友們要仔細找找哦。
公休日：星期日晚上及星期一整天。
營業時間：週二~週六 午餐11:30-14:00；晚餐17:30-20:30。週日只營業到午餐時間結束。
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