DSC_0179.jpg
 
都要吃肉桂捲了,當然要吃邪惡版的啊!!
濕潤度很重要!!而且香濃的肉桂香氣跟黑糖的香氣要稱脫著彼此,不能讓其中一方特別突出。麵包的口感Q度、咬勁都一定要有,才算是格合的邪惡版肉桂捲。
入口後麵團香氣跟肉桂還有黑糖完美的融合。 加熱後的肉桂捲,邊邊的麵皮是香脆的口感,裡頭的麵包濕潤度剛剛好,巧妙的讓彼此的香氣完全的結合在一起。說著說都我的嘴又饞了。
 
 
不知道從什麼時候開始,超愛這款老奶奶的味道。
小時候看到肉桂這玩意完全覺得很臭很嗆,為什麼電視裡的老人(教人作菜的廚師印象中好像是傅培梅),說加一點肉桂會讓滷肉的香氣更上一層樓,但年輕如我始終無法體會其中滋味,所以我把肉桂稱做老奶奶的味道。
在這兩年,我莫名奇妙的常常嚷嚷著想吃肉桂捲,讓左爺都覺得我是很愛這款點心。
這次上天龍國之前,我像中了毒一般的,每天在搜尋哪兒有好吃的肉桂捲可以宅配。
在台北車站圓了左爺的夢之後,我才敢提出去找這間有賣肉桂捲的咖啡店!
果然要達成目的,就需要一點小手段啊!

DSC_0169.jpg

DSC_0170.jpg

要來吃期待已久的甜點,不自覺的露出了可愛的笑容,連腳步都輕盈了不少。

 

DSC_0171.jpg

DSC_0174.jpg

DSC_0175.jpg

DSC_0176.jpg

DSC_0178.jpg

 

DSC_0182.jpg

印象中,咖啡也好喝,是那種帶著微微果酸的黑咖啡。
簡單的說是我喜歡的。

 

DSC_0188.jpg

DSC_0189.jpg

DSC_0190.jpg

 

果然皇天不負苦心人,會吵的小孩有糖吃的!
終於吃到期待已久的肉桂捲。

在店內用餐的30分鐘內,人潮絡繹不絕啊!而且好多人都是慕名而來購買的,我們也才知道似乎是誤打誤撞來到了名店呢!

 

 

20200828_132629-2434797.jpeg

20200828_132729-2593408.jpeg

有其他的好吃肉桂捲,也請大家多多推薦給我唷。

 

 
Twin Brothers coffee
台北市大同區華陰街77號
 
 
 
 
arrow
arrow

    女攝小悠 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()