那對攝夫妻-戴小悠的秘密花園

親愛的日記:
2021年10月26號天氣晴，我們是一對在花蓮的攝影師夫妻檔。

那天打完役苗後，我們騎著小紅兜風到位在花蓮干城鄉間小路的吉城客棧享用午餐。

會選擇這間店的原因有以下幾點:

1. 剛打完役苗想吃點好料的壓壓驚。
2. 這間客棧賣的主打是牛肋排麵。
3. 這塊牛肋排的面積與體積足夠滿足打針時過度緊張的腎上腺素。

一進到這間小店伴隨著熱情的「歡迎光臨」，撲鼻而來的是濃濃的牛肉湯香；映入眼簾的卻是精致可愛的咖啡館擺設。而在整體裝璜視覺上卻又呈現出台式農村的復古味...

要不是聞到香氣，我想我們會以為走進一間複合式經營的咖啡店。

因為拍片想拍的重點是牛肋排麵，所以沒強調到其它的餐點。

在這邊要浮誇的說一下，每一樣都是真的好吃。

連辣椒都是特製的麻辣香&酒香。值得加到麵裡吃吃看，非常開胃。

牛肉麵或牛肋排麵非常考究的是整體的平衡。

所以能吃到一碗好吃的牛肉麵相對於整體表現都優良的極品是容易的。

而這間吉城客棧的牛肋排麵確實讓我們有這種感覺。

湯頭濃厚帶點中藥香氣，又用蔬菜的清甜將微苦的味道沖淡掉。

喝下去後口腔內的尾韻充滿牛油的油脂香氣而不膩。

麵條也展現不服輸的Q彈，吸飽湯汁後還帶有一定的韌性，完全不會落下拉麵界的臉。

而牛肋排則是很狂的有半張臉大，影片中肉已經很軟爛，夾的過程中拋棄了主體，所以少了一點點，但還是不影響它的豪邁。

親愛的日記阿~讓我跟你懺悔，

那天除了吃了這麼銷魂的麵之外，我們還在這享用了下午茶。

吃完中西餐點配上咖啡及自製重乳酪蛋糕是多麼的令人難忘。

看在要來到這間鄉間巷弄間的小店不容易的份上，就請你不要責備我了，就跟我一起享受與回味吧~~

畢竟，你也知道我們有多愛吃肉了~對吧!?

【開箱】玫瑰廚房：中秋牛排肉品開起來，日本A5和牛、美國CBA一次吃給你們看。

以下是 店家資訊|

粉專:https://www.facebook.com/gichen159

地址:973花蓮縣吉安鄉吉城二街159號

電話:0933 798 953

營業時間:上午11點-下午5點(每週三公休)